Ταξίδι στις Αισθήσεις!

Η ιστορία του Elatte Cafe ξεκίνησε όπως κάθε μεγάλη έμπνευση της ζωής: με μια ζεστή κούπα φρεσκοκομμένου, μυρωδάτου καφέ!

Στην Αθήνα του ‘70 ακόμη θυμόμαστε κάποια από τα μικρά τραμ, τις γραφικές πλατείες και φυσικά τα καφεκοπτεία που άνθιζαν τότε, από στενό σε στενό. Ο καφεπώλης, με την μικρή άσπρη ποδιά μοίραζε τα αγαθά του καταστήματος του στους πελάτες και όλη η γειτονιά, πηγαινοερχόταν σαν ένα μεγάλο παζάρι. Τα μικρά καφενεδάκια γέμιζαν από κόσμο που σταματούσε για να ανταλλάξει έστω και μια γρήγορη κουβέντα, με φίλους και γνωστούς.

Ήταν εύκολο να αναγνωρίσεις αυτά τα μικρά κέντρα συμάζωξης των Αθηναίων, όχι μόνο από τις χαρακτηριστικές, ψάθινες καρέκλες αλλά και από το άρωμα των κόκκων Ελληνικού καφέ, που πλημμύριζε την ατμόσφαιρα…

Τα χρόνια πέρασαν, οι γεύσεις εξελίχτηκαν όμως οι παραδόσεις και συνήθειες έμειναν σταθερές. Σήμερα, στο τραπέζι του Έλληνα υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία καφέδων που ικανοποιεί το κάθε γούστο: arabica, latte espresso, cappucino ακόμη και decafeine προιόντα. Έτσι και εμείς, οι σημερινοί ιδιοκτήτες του elatte cafe, με μια μικρή νοσταλγία της παλαιάς Αθήνας και έχοντας κάνει ένα μεγάλο αρωματικό ταξίδι στην γοητεία του καφέ, αποφασίσαμε να μοιραστούμε τα μικρά καθημερινά μυστικά του, που ανακαλύψαμε στην πορεία.

Έτσι, ένα κρύο πρωινό του χειμώνα και με μια ζεστή κούπα καφέ στο χέρι δημιουργήθηκε το elatte -μια πρόσκληση στον καθένα που θέλει να εξερευνήσει τα μυστικά του καφέ και τα γευστικά τερτίπια του! Δημιουργήσαμε μοναδικές προτάσεις και γευστικούς συνδυασμούς για το kickstart κάθε ημέρας, είτε αυτή ξεκινά το πρωί είτε μετά το απόγευμα.

Elatte!